¡Bienvenidos a Charques y Chelas, tu rincón de sabores benianos en Santa Cruz! Ubicados en la Avenida Roca Coronado y 3er Anillo, en el barrio Burapucú 45, somos el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica que celebra la rica tradición culinaria de Bolivia.
En Charques y Chelas, nos especializamos en una deliciosa variedad de platos benianos. Prueba nuestro Relleno Beniano, el Pichi de Boli, y el Charque, cada uno preparado con ingredientes frescos y un toque especial que resalta su sabor auténtico. Además, no te puedes perder nuestras suculentas costillas y nuestras tablitas, que incluyen opciones como la picada, la mixta, la especial, y nuestras icónicas tablitas de La Pistola y Super Sayayin.
Para aquellos que buscan algo realmente único, ofrecemos chicharrón de surubí y de cola de lagarto, así como una reconfortante sopa locro carretero que te hará sentir como en casa.
Acompaña tu comida con una refrescante soda, gaseosa, o uno de nuestros deliciosos refrescos. Y si lo prefieres, disfruta de una buena cerveza o un vino para hacer de tu visita una celebración.
En Charques y Chelas, te ofrecemos no solo una comida deliciosa, sino también un ambiente cálido y acogedor donde cada comida se convierte en una fiesta de sabores. ¡Te esperamos para que disfrutes de lo mejor de la gastronomía beniana en un ambiente amigable!