Amazónico Bistró

Frapuccino 28 Bs.

Oreo ice 32 Bs.

Frapu-cookies 28 Bs.

Maracumango 30 Bs.

Coco-loco 30 Bs.

Frappes de frutas + 3 Bs.

Brownie ice 32 Bs.

CESAR 50 Bs.

Mix de lechugas con pollo grillado, croutons, parmesano y salsa César

TRUCHADA 73 Bs.

Trucha a la plancha sobre mix de lechugas, rúcula, tomates cherrys, almendra

LINGÜINI DE CAMARONES 85 Bs.

En salsa carbonara con panceta ahumada, queso parmesano, aceite de oliva.

POMODORO Y CHAMPIÑONES 65 Bs.

Espaguetis en salsa rosada, panceta ahumada y champiñones frescos, cubierto de una lluvia de queso parmesano.

FETUCCINI AL PESTO 83 Bs.

Con camarones y tomates cherrys, queso parmesano, almendras amazónicas y aceite extra virgen.

TRUCHA Y ALCAPARRAS 86 Bs.

Trucha grillada sobre Espaguetis en crema y alcaparras.

FETUCCINI ALFREDO 59 Bs.

En salsa blanca con jamón y queso parmesano.

FETUCCINI ALFREDO CON POLLO 65 Bs.

En salsa blanca con queso parmesano.

ESPAGUETTI BOLOGNESA 63 Bs.

Pasta espagueti en salsa de tomates con carne de res, cubierto de queso parmesano.

FETUCCINI CON CHAMPIÑONES 63 Bs.

Pasta fetuccini en salsa de champiñones porcini y champiñones frescos, aceite de oliva y queso parmesano.

MEDALLON DE RES 79 Bs.

Con camarones Grillados en salsa de pimienta acompañado de puré de papa y vegetales salteados.

BIFE DE CHORIZO ESPECIAL 95 Bs.

400 gr de bife a la plancha con chimichurri y yucas fritas, ensalada fresca y salsas.

LOMO SALTEADO 72 Bs.

Con papas fritas y arroz blanco.

HAMBURGUESA 65 Bs.

Pan de papa, lechuga, tomate, Blend premium, pepinillos encurtidos, tocino ahumado, queso cheddar, salsa chipotle y salsa de piña asada.

TRUCHA APASIONADA 65 Bs.

trucha en salsa de maracuyá y leche de tigre, con choclo, cubos de palta y cilantro.

CEVICHE CLÁSICO 65 Bs.

De paiche en leche tigre, choclo y canchitas.

CEVICHE CON MARISCOS 79 Bs.

De paiche en leche tigre con pulpo y langostinos, choclo y canchitas.

TRUCHA ALMENDRADA 87 Bs.

Grillada y bañada en su salsa con almendras amazónicas, puré de papas y vegetales salteados.

SURUBÍ DE RÍO 69 Bs.

Rebosado y bañado en salsa de ají amarillo, yucas fritas y choclo.

TABLITA AMAZÓNICA 135 Bs.

Lomito con chimichurri, 5 chicharrón de camarones, 3 croquetas de arroz con mariscos, 2 empanadas carnívoras, porción de yuca frita y salsas.

PICADA CARNÍVORA 120 Bs.

Bife 400 gr , chorizo ahumado , morcilla, papas fritas y salsas.

FINGERS DE POLLO 58 Bs.

Acompañado papas fritas y salsas.

CAMARONES FRITOS 85 Bs.

Rebosados acompañados de papas fritas, limón y salsa tártara.

JAMÓN Y MAÍZ DULCE 35 Bs.

Con salsa de tomate, queso mozzarella, jamón, maíz dulce y orégano.

CHAMPIÑONES Y PANCETA AHUMADA 39 Bs.

salsa de tomate, queso mozzarella, panceta ahumada, orégano y aceite de oliva.

NAPOLITANA 33 Bs.

Mozzarella, tomate, orégano y olivo extra virgen.

PORCIÓN DE PAPAS FRITAS 20 Bs.

PORCION DE CAMARONES 45 Bs.

PORCIÓN DE YUCA FRITA 20 Bs.

EMPANADAS CARNIVORAS 35 Bs.

3 empanadas rellenas de lomito.

CROISSANT MIXTO 28 Bs.

Relleno de jamón y queso mozzarella.

CROISSANT CON PERNIL AHUMADO 33 Bs.

Relleno de pernil de cerdo ahumado, queso crema de albahaca, hojas frescas de rúcula.

SONSO DE YUCA 22 Bs.

Cremoso y gratinado al horno.

CHOCO BOMBON 28 Bs.

Bizcocho húmedo de chocolate acompañado de mouse de chocolate, frutilla y mouse de manjar.

TIRAMISÚ 28 Bs.

Bizcocho húmedo de almendras con café, crema de queso y cacao en polvo.

VOLCÁN DE MANJAR 30 Bs.

Mini torta volcán de centro líquido, montado con helado de coco.

CROISSANT CON PASTELERA 20 Bs.

Relleno de crema pastelera.

CROISSANT Y CACAO 24 Bs.

Relleno de mouse de chocolate y crema pastelera.

TORTA DE ZANAHORIA 18 Bs.

Bizcochuelo de almendras y zanahoria con cobertura de queso crema.

BROWNIE CON HELADO 23 Bs.

Brownie de chocolate con helado del día.

CROISSANT SIMPLE 14 Bs.

FLOR DE ABACAXI 28 Bs.

jamaica-piña-limón

AMAZONIC ICE TEA 25 Bs.

te negro-limon-menta

SWEET PINK 28 Bs.

crema-leche evaporada-grosella

LIMONADA SMASH 23 Bs.

limón-jengibre-albahaca

FRUTOS DEL BOSQUE 48 bS.

Jamaica, higo, gin, agua tónica de pomelo.

AMAZÓNICO FRESH 48 Bs.

Gin de frambuesa, jarabe de especias, limón.

NOCHE CRISTALINA 50 Bs.

Lactoclarificación de insumos mágicos

RON KING 48 Bs.

Ron, piña, especias

SPECIAL MULE 55 Bs.

Vodka premium, soda de jengibre.

BASIL SMASH 48 Bs.

Albahaca, limón, especias.

LA LUISA 50 Bs.

Hierba Luisa, gin, agua tónica.

PINK ITALY 50 Bs.

Pisco puro italia, grosella, limón.

NEGRONI 48 Bs.

MOJITO 48 Bs.

MARGARITA 48 Bs.

BOULEVARDIER 48 Bs.

AMERICANO 48 Bs.

CHUFLAY 43 Bs.

PISCO SOUR 48 Bs.

GIN TONIC 45 Bs.

APEROL SPRITZ 48 Bs.

SANGRIA 40 Bs.

EXPRESSO MARTINI 40 Bs.

GANESHA ORANGE 48 Bs.

GANESHA ROSE 48 Bs.

PUERTO DE INDIAS 50 Bs.

STRAUBERRY HENDRIX 55 Bs.

DHARMA CITRUS 50 Bs.

DHARMA SPICY 50 Bs.

BEEFEATER 50 Bs.

Coco 26 Bs.

Maracuyá 24 Bs.

Copuazú 24 Bs.

Achachairú 25 Bs.

Mángo 25 Bs.

Pink Limonade 20 Bs.

Frutas de estación 23 Bs.