¡Bienvenidos a Finca La Víspera, un refugio donde la naturaleza y la gastronomía se encuentran en armonía! Ubicados en la hermosa Samaipata, nuestra finca ofrece no solo un lugar ideal para relajarte, sino también un concepto único de comida saludable y sostenible bajo la filosofía «Slow Food». Aquí, casi todos los ingredientes de nuestro menú provienen directamente de nuestras terrazas, lo que asegura frescura y calidad en cada plato.
En Finca La Víspera, puedes disfrutar de un delicioso desayuno, desde panqueques caseros hasta huevos rancheros. Nuestras pastas, como los ñoquis con camarones o el spaghetti, son elaboradas con los mejores ingredientes orgánicos, al igual que nuestras ensaladas personalizadas, preparadas con lo que cosechamos. También ofrecemos platos como sopas caseras, tartitas, y el delicioso pastel de quinoa. No te olvides de probar nuestras opciones dulces, como el queque de arándanos, torta maní-chocolate y mousse de mango.
Para acompañar tu comida, ofrecemos una selección de jugos, café, té y vinos, ideales para disfrutar del entorno natural que nos rodea. Además, en Finca La Vispera también podrás relajarte con nuestras actividades especiales, que incluyen yoga, cerámica y caminatas, todo mientras disfrutas de vistas paradisíacas y de la serenidad de la naturaleza.
¡Ven a Finca La Víspera y descubre el verdadero sabor de la comida saludable y sostenible!